Barista

QUI SOMMES NOUS ?
KOZY All-Week Brunch & Coffee C'est une enseigne spécialisée dans le brunch et le café et pleine de good vibes - installée à Paris depuis plus de 10 ans.
Notre truc à nous ? Enchanter un petit instant de la journée de nos clients en offrant le meilleur café, des plats qu'on a plaisir à déguster à toute heure dans une ambiance cosy et attentionnée avec toujours le petit truc en plus qui fait sourire
Chez KOZY, on aime les gens qui osent, qui prennent des initiatives et qui ont envie d'aller plus loin. Tu veux évoluer dans une ambiance bienveillante et dynamique ? Tu es clairement au bon endroit.
Et justement, on cherche un(e) Barista pour rejoindre notre salon de brunch Kozy Pompidou, en plein cœur de Paris, aux côtés d'une équipe bienveillante et dynamique.
Approvisionnement et mise en place du bar
Réceptionner, approvisionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité du bar (café, thé, chocolat, fruits, etc.)
Réaliser des inventaires (journaliers et périodiques)
Vérifier quotidiennement les équipements et le matériel (frigos, blenders, machines à café, etc.) et remonter l'information à votre supérieur en cas de problème
S'occuper du rayonnage et de la disponibilité des produits en vente (pâtisseries, cafés en grains, produits dérivés, etc.)
Nettoyer le bar au fur et à mesure du service
Service, vente et production des boissons
Accueillir, fidéliser, conseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations précises (exemple pour les différents cafés : savoir expliquer les différences, justifier des écarts de prix, le gout, l'origine, les méthodes de fermentation, etc.)
Prendre les commandes de boissons au comptoir
Réaliser des boissons chaudes et froides en suivant les fiches techniques à la demande tout en limitant les excès (lait, etc.)
Maîtriser le latte art
Ambassadeur(rice) KOZY
- Être l'image de KOZY All-week Brunch & Coffee : chaleureux(ses), professionnel(le), à l'écoute et souriant(e)
- Connaître notre histoire et nos valeurs, et les incarner au quotidien
- Participer à la visibilité de l'établissement sur les réseaux sociaux
- Respecter les consignes de l'équipe encadrante et collaborer avec l'ensemble de l'équipe

CE QU'ON AIME CHEZ TOI
Tu es souriant(e), motivé(e), ponctuel(le), et tu sais bien communiquer avec les autres ? Parfait, tu coches déjà beaucoup de cases.
Une présentation soignée, un bon esprit d'équipe, et l'envie de bien faire : c'est tout ce qu'on aime.
Avec ou sans diplôme,
Une première expérience en service ou en relation client, c'est un plus,
Tu te débrouilles plutôt bien en anglais (et si tu parles d'autres langues, c'est encore mieux !)
Tu as envie d'apprendre, de progresser et de t'investir ?
Chez KOZY, on t'accompagne et on te fait grandir - avec des évolutions rapides possibles dans nos différents salons de brunch KOZY